Descripción
Procedente de Kikusui Sake Brewery en Shibata, Niigata, esta Junmai Daiginjo utiliza la variedad de arroz patrimonial Kikusui, recuperada a partir de solo 25 semillas en 1997 tras desaparecer durante la Segunda Guerra Mundial. El resultado es una daiginjo de arroz puro, ricamente aromática y suavemente seca, con un umami profundo y delicado, ideal para disfrutar ligeramente fría.
Especificaciones
MarcaKikusui
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
3
Tiendas
3
Ofertas
$42.99
Más bajo (impuestos incl.)
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Dónde beber
1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Los Angeles, CA · United States
Reseñas
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese