Kazenomatasaburou de KK Hakuun en Iwate toma su nombre del querido relato de Kenji Miyazawa ambientado en el campo de Iwate, conectando el sake con el patrimonio literario y natural de la región. Elaborado en el frío clima de Tohoku con agua de montaña limpia, este sake refleja el carácter tranquilo y puro de la tradición cervecera de Iwate.
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