Other

Kachidaruma

🍶

Description

Elaborado en esta histórica cervecería de Ogaki, Gifu, fundada en 1744, con agua de manantial naturalmente suave del propio pozo de la cervecería y arroz sake cuidadosamente seleccionado. El nombre evoca la buena fortuna, y el agua suave del abundante acuífero de Ogaki produce una textura suave y amplia en boca.

Specifications

CategoryOther

RegionGifu

BreweryTakeuchi & Co.

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Takeuchi & Co.

Gifu

Takeuchi Sake Brewery emplea técnicas tradicionales transmitidas por numerosos maestros cerveceros, incluido Kazuaki Okasumi, quien está en la cúspide del arte de la elaboración del sake. Estos artesanos ponen todo su cuidado en la creación de un sake sabroso. La cervecería trabaja con el Echigo Mori, uno de los grupos representativos de la región de Niigata Chuetsu.

Est.1744

BrandMinokoubai

Address1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★