Descripción
El sake Junmai recién prensado, elaborado en temporada, maduró lentamente a bajas temperaturas antes de ser afinado durante todo el verano. Un sake Junmai de temporada con aromas suaves y un sabor rico y profundo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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TOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.
Kouchi
La magnífica naturaleza de Tosa, eterna desde siempre. Los habitantes de Tosa, amantes del sake y llenos de sueños. El clima de Kochi atraviesa los milenios y aún respira con fuerza. Tosatsuru aspira a celebrar el romanticismo del período Heian en cada precioso frasco y a tocar el 'corazón humano' más allá de las épocas.
Fundada en1773
MarcaTosatsuru
Dirección1586 Yasuda Yasuda Aki Kochi
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese