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Description
Yamada Nishiki pulido al 50 % es la base de este junmai daiginjo shizuku-shibori (prensado por goteo) de Asahizuru en Chiba. El método shizuku, que recoge el sake que cae naturalmente sin presión aplicada, solo produce la porción más delicada y aromática.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Asahizuru Co., Ltd.
Chiba
Un encuentro con el arroz en Sakura y Goshizu. Un sake cuya alma está forjada por el compromiso artesanal del maestro cervecero.
Est.1830
BrandSakurajo
Address918 Sakura Chiba
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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