Other

Josen Miyukitsuru Iwairaberu

🍶

Description

Una versión de etiqueta celebratoria del sake de grado josen de esta cervecería en Ogaki, Gifu, elaborada con agua de manantial local suave bajo el castillo de Ogaki. Los vientos del monte Ibuki que barren la región crean condiciones de fermentación ideales para este sake cotidiano accesible.

Specifications

CategoryOther

RegionGifu

BreweryTakeuchi & Co.

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Takeuchi & Co.

Gifu

Takeuchi Sake Brewery emplea técnicas tradicionales transmitidas por numerosos maestros cerveceros, incluido Kazuaki Okasumi, quien está en la cúspide del arte de la elaboración del sake. Estos artesanos ponen todo su cuidado en la creación de un sake sabroso. La cervecería trabaja con el Echigo Mori, uno de los grupos representativos de la región de Niigata Chuetsu.

Est.1744

BrandMinokoubai

Address1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★