Other

Josen Miyukitsuru

🍶

Description

Un sake de grado josen de esta cervecería en Ogaki, Gifu, situada en el barrio del castillo, que utiliza agua de pozo de la ciudad conocida como la ciudad del agua junto con arroz sake cuidadosamente seleccionado. El agua de manantial suave de Ogaki y los vientos fríos del monte Ibuki contribuyen a su carácter suave y con mucho cuerpo.

Specifications

CategoryOther

RegionGifu

BreweryTakeuchi & Co.

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Takeuchi & Co.

Gifu

Takeuchi Sake Brewery emplea técnicas tradicionales transmitidas por numerosos maestros cerveceros, incluido Kazuaki Okasumi, quien está en la cúspide del arte de la elaboración del sake. Estos artesanos ponen todo su cuidado en la creación de un sake sabroso. La cervecería trabaja con el Echigo Mori, uno de los grupos representativos de la región de Niigata Chuetsu.

Est.1744

BrandMinokoubai

Address1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★