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Descripción
Izumisuehiro Namachozoshu es un honjozo pulido al 70 %, almacenado sin pasteurizar antes de un solo tratamiento térmico en el embotellado, de Okamura en la prefectura de Gunma. El almacenamiento en frío preserva la frescura mientras el sake se desarrolla en el aire frío de montaña del interior de Gunma.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Okamura Co.
Gunma
En colaboración con Kurosawa Sake Brewery Co., Ltd. en la prefectura de Nagano, el sake se elabora con el agua de manantial de la cadena montañosa de Kiyonokadake en una atmósfera límpida y serena.
Fundada en1931
MarcaIzumisuehiro
Dirección5 in Taiicho Takasaki Gunma
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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