Description
El Isemasamune Junmaishu de Maruhiko usa arroz local de Mie al 60 % de pulido con agua de montaña de Suzuka. Un umami limpio y redondo y un equilibrio constante lo hacen un maridaje de comida confiable.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Maruhiko brewery Co.LTD.
Mie
Fundada en 1867 (Keio 3). La cervecería está ubicada en Kawashima-cho, Yokkaichi, al pie del macizo Suzuyama en la prefectura de Mie. El clima es favorable y el agua de elaboración aún brota de forma natural. 'Mie no Sanme' utiliza 100% de Yamada Nishiki, el arroz para sake por excelencia, y apuesta por la producción local para el consumo local. La cervecería continúa asumiendo nuevos retos, no solo para los amantes del sake, sino también para quienes nunca lo han probado, para que puedan descubrir cómo disfrutarlo. Desarrolla nuevos sake locales basándose en productos que satisfacen plenamente a sus clientes.
Est.1867
BrandMienokanbai
Address1863-2 Yokkaichi Mie Mie
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese