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Honjozo Reimeinohatsushibori

🍶
Description

Honjozo hatsushibori (primer prensado de la temporada) de Taikoku Shuzo, la única cervecería de sake de Okinawa, que opera bajo la marca Reimei. Fundada en 1952, la cervecería emplea un elaborado de cuatro estaciones durante todo el año con un estricto control de temperatura para superar el clima subtropical de Okinawa. La naturaleza del prensado fresco confiere a este honjozo una dulzura equilibrada y la fragancia característica del sake nuevo.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionOkinawa
ABV15.5%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Taikokushuzo Co.,Ltd

Okinawa
Con las condiciones de elaboración adecuadas, es posible producir un sake delicioso incluso en Okinawa. La destilería más austral de Japón, moldeada por el agua, el arroz y las personas.
Est.1952
BrandReimei
Address90 Hira River Uruma Okinawa

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine