Hageoyaji no Kakushizake ('La reserva secreta del papá calvo') es un junmai ginjo de Sampuku Shuzo, una cervecería de Koyama en Tochigi fundada en 1896. No se encontró un perfil gustativo específico para este producto; la cervecería sigue una filosofía orientada a la calidad bajo el lema 'formar personas, elaborar sake'.
Bajo una apariencia elegante, la cervecería esconde una pasión ardiente. Apunta constantemente a la más alta calidad para satisfacer a sus clientes, con el lema 'Formar personas, elaborar sake'.
