Producido por la Yoshitake Shuzojo en la prefectura de Saga, este sake no entra en la clasificación estándar de tokutei meisho. Se trata de un sake no clasificado procedente de una pequeña cervecería de Saga.
Gyoen refleja el ambiente cálido y las cualidades auténticas del sake local, continuando siendo apreciado por los habitantes de la región a lo largo de las generaciones.