Arroz de Fukuoka pulido al 50 % se comercializa como sake otoñal hiyaoroshi bajo la etiqueta Ginjoshu por Ikekame Shuzo en Fukuoka. Pasteurizado una sola vez en primavera y madurado durante el verano, llega en otoño con una profundidad redondeada y suave.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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