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Description
Arroz pulido al 50 % se prensa a mano en pequeños lotes en este ginjo de Shiga de Ikemoto Shuzo bajo la etiqueta Manashihibori. El estilo de prensado íntimo y artesanal apunta a la máxima frescura y precisión.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Ikemoto Shuzo Co.,Ltd
Shiga
La destilería apunta a un perfil aromático único, que se podría describir como: '¡Este sabor, eso es Biwa no Chouju!'
Est.1926
BrandBiwanochouju
Address221 Imazu Imazu Takashima Shiga
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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