Descripción
Un estilo súper seco nacido de una fermentación a baja temperatura. Es un sake de fermentación firme, con un método de fabricación sólido que preserva una gran cantidad de aminoácidos gracias a una filtración sin carbón.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónChiba · Chiba Honjozo →
BodegaNabedana Co., Ltd.
MarcaFudo
ArrozMiyama Nishiki
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Fundada en1689
MarcaJinyuu
Dirección338 Honmachi Narita Chiba
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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