Descripción
Un junmai daiginjo elaborado con arroz Sake Komachi, apto para la elaboración de sake en Akita, pulido al 50 %. Al envejecer, desarrolla un perfume que nunca cansa y una calidad fresca y delicada. Prensado en tanque con una máquina tipo Yabuta. El contenido alcohólico se ajusta alrededor de los 15 grados y se comercializa tras una única pasteurización sin filtración con carbón.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónChiba · Chiba Junmai Daiginjo →
BodegaNabedana Co., Ltd.
MarcaFudo
ArrozAkita Sake Komachi
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fundada en1689
MarcaJinyuu
Dirección338 Honmachi Narita Chiba
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