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Descripción
El Yamada Nishiki se utiliza para este junmai daiginjo bajo la marca Otorizakura Ginnomai de Tsuchiyashuzou en Tokyo. La cervecería, hoy en reposo, representaba una tradición tokiota de elaborar sake premium con arroz de alta calidad.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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