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Beschreibung
Wodaenohashi ist ein Sake, dessen poetischer Name auf klassische japanische Literaturbilder zuruckgreift, die mit emotionaler Sehnsucht und Verganglichkeit verbunden sind. Ohne bestatige Produktionsdetails wird er wahrscheinlich nach traditionellen japanischen Methoden mit einheimischem Reis und regionalem Wasser gebraut, entsprechend den evokationsreichen, auf das Erbe ausgerichteten Namenskonventionen der handwerklichen Sake-Kultur.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Hashiheishuzouten
Miyagi
220 Jahre unter dem Vergnügen des Lieder-Kissens 'Michinokuno no Bridge'. Derzeit sind die Brauerei, Geschäfte und Wohnhäuser als 'Gastronomiepark' im Brausaal (Kamuro) geöffnet.
Gegründet1790
MarkeWodaenohashi
Adresse3-10 Furukawamachi Osaki Miyagi
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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