Inspiriert von den vier Jahreszeiten rund um die fünf großen Zen-Bergtempelkomplexe Kyotos, bringt dieser junmai von Tsurumasa Shuzo in Fushimi eine warme, honigartige Note sowie eine sanfte Süße und dezente Säure. Das bekannte weiche Wasser von Fushimi verleiht dem sake einen geschmeidigen, milden Mundgefühl.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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