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Description
Inspiriert von den vier Jahreszeiten rund um die fünf großen Zen-Bergtempelkomplexe Kyotos, bringt dieser junmai von Tsurumasa Shuzo in Fushimi eine warme, honigartige Note sowie eine sanfte Süße und dezente Säure. Das bekannte weiche Wasser von Fushimi verleiht dem sake einen geschmeidigen, milden Mundgefühl.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Tsurumasashuzo Co.,Ltd
Kyoto
Die vier Jahreszeiten der Kyoto Goyama-Berge haben diesen sake aus Fushimi geprägt, der mit Sorgfalt durch Tradition, Können und Herzblut gereift ist.
Est.1891
BrandKyotogozannoshiki
Address474 Higashi -Sakai Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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🥉
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