Tomio Kinjirushi Shirobotan ist ein Sake mit dem Weißen-Pfingstrosendekor aus Kitagawahonkes Kinjirushi-Linie, wobei das Shirobotan-Bild einen sauberen und eleganten Charakter innerhalb der Standardklasse suggeriert. In Fushimi mit weichem regionalem Wasser produziert, bietet er einen milden, ausgewogenen Geschmack für alltägliche Trinkgelegenheiten. Das weiße Pfingsrosen-Label unterscheidet diesen Ausdruck von der roten Pfingstrosenversion Akabortan innerhalb derselben Produktfamilie.
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