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Description
Tomio Kinjirushi Dry ist eine trockene Variante von Kitagawahonkes Standard-Haushalt-Kinjirushi-Sake, formuliert mit einem höheren Nihonshu-Do-Sake-Meterwert für einen knackigeren, weniger süßen Abgang. In Fushimi mit dem weichen Wasser der Region produziert, balanciert dieser Ausdruck Trockenheit mit der inhärenten Sanftheit des Kyotoer Brauens. Der Kinjirushi Dry richtet sich an Trinker, die ein saubereres, nüchterneres Geschmacksprofil neben alltäglichen Speisen bevorzugen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Seit der Gründung im Jahr 1657 über 350 Jahre sake-Brauen. Es ist eine alteingesessene Brauerei in Fushimi, Kyoto.
Est.1657
BrandTomiou
AddressMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★★
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4
Chawanmushi
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★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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6
Grilled Eel
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7
Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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★★★★★
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