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Beschreibung
Dieser Sake, der als 'doppelt süß-sauer, dreimal so sauer' beschrieben wird, weist ein Profil ähnlich wie Weißwein auf. Sein beispielloser Geschmack erlaubt es, ihn sowohl zu französischen als auch zu italienischen Gerichten zu genießen, als Aperitif oder zur Begleitung.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionKyoto · Kyoto Junmai →
BrauereiKitagawahonke Co.,Ltd.
MarkeTomio
Alkohol13%
Poliergrad68%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Seit der Gründung im Jahr 1657 über 350 Jahre sake-Brauen. Es ist eine alteingesessene Brauerei in Fushimi, Kyoto.
Gegründet1657
MarkeTomiou
AdresseMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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