Tomio Josen Komokaburi ist ein Sake von Kitagawahonke im traditionellen Strohwickel-Format, wobei die Komokaburi-Strohbespannung historisch zum Schutz von Sake-Gefäßen und als Zeichen handwerklicher Produktion verwendet wurde. Dieser Präsentationsstil schöpft aus einer jahrhundertealten japanischen Sake-Verpackungstradition und bindet das Produkt optisch an die vormoderne Braukultur. Der Sake im Inneren ist ein Josen-Ausdruck aus Fushimi, der die charakteristische Sanftheit des weichen Wassers der Region liefert.
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