🍶
Description
Unter der Entwicklungsleitung der Präfektur Hiroshima ist dieser süße Schaum-sake auf dem Konzept des 'Sake, der zu Okonomiyaki passt', einer Hiroshima-Spezialität, aufgebaut. Man findet ein sanftes, apfelartiges Aroma, moderate Süße, eine frische Säure und einen leichten, erfrischenden Abgang. Das ausgewogene, süßliche Profil harmoniert mit der Süße von Okonomiyaki-Kohl und -sauce.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Miyake Honten Co.,Ltd
Hiroshima
Miyake Main Store, dessen Lager in Kure City, Präfektur Hiroshima, beheimatet sind, ist stolz auf seine 150-jährige Geschichte, hat die Entbehrungen der Kriegsbombardierungen überwunden und setzt das sake-Brauen mit Blick auf Kultur und technologische Innovation fort.
Est.1856
BrandSempuku
Address9-10 Honori Kure Hiroshima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine