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Description
Nigorizake einer 1844 gegründeten Brauerei in Kitakyushu, gebraut mit Reis und Wasser aus der Gegend des Berges Sarakura. Der trübe Stil betont eine vollmundige Textur, sanfte Süße und einen reicheren Körper im Vergleich zu den gefilterten Abfüllungen der Brauerei.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Mizokami Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Seit seiner Gründung folgt Seiyanogin dem Motto 'Qualität zuerst', mit dem beständigen Ziel, ohne Kompromisse bei der Qualität köstlichen sake zu brauen.
Est.1844
BrandSeiyanogin
Address1-10 Keikatsu Yawata Higashi -ku Kitakyushu Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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