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Beschreibung
Wie andere Sake der Honjozo Stufe wird auch diese Flasche aus Reis gebraut, der auf siebzig Prozent oder weniger poliert wurde, zusammen mit einer kleinen Menge zugesetzten Brennalkohols, eine Methode, die traditionell einen leichteren, klareren Stil als reiner Reissake ergibt. Der Name Infinite Summer deutet auf eine saisonale Abfüllung hin, die für den Genuss in der warmen Jahreszeit gedacht ist.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
MarkeTensei
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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