Produziert von Sekiguchi Shuzo in Sugito, Saitama, fällt dieser Honjozo unter das Label Sugitoshuku, eine Marke mit Wurzeln in der Geschichte der Poststation an der Nikko Kaido Straße aus der Edo-Zeit. Die 1822 gegründete Brauerei stellt diesen Sake mit Fokus auf kräftigen, trockenen Geschmack bei erhöhtem Alkoholgehalt her, charakteristisch für den sorgfältig entwickelten Hausstil.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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