Shirataki Jozen Ginjo White

In der Präfektur Niigata mit reinem, natürlich gefiltertem Schmelzwasser gebraut, ist dieser Junmai Ginjo leicht, klar und trocken mit unterliegenden Noten von Melone und Reis. Die Nase zeigt Anklänge von Kirsche, Mineralwasser und grünem Apfel, während der Gaumen bis zu einem frischen Abgang seidig und weich bleibt. Eine feine Süße balanciert die für den Niigata Stil typische Trockenheit.