Beschreibung
Shimanokaori ist das Flaggschifflabel von Tsuda Shuzo auf der Insel Etajima in Hiroshima, wo die Brauerei seit 1893 Sake nach der renommierten Weichbrauerei-Tradition von Hiroshima herstellt. Dieser Honjozo ist trocken und gut strukturiert, mit einem zugänglichen Umami, geeignet sowohl warm als auch kalt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
封切るとかすかに漂う華やかな香り。辛口ですっきりした中にも、コクと旨みが感じられる一品。どなたでも飲みやすく、飲み飽きない美酒。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tsudashuzo Co.,Ltd
Hiroshima
Gegründet1892
MarkeShimanokaori
Adresse2372-1 Nakamachi Nomi Etajima Hiroshima
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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