Nakate Shinsenbon-Reis, auf 70 % poliert, bildet die Grundlage dieses Shiboritateichiban Namagenshu Ginjo von der Kubota Shuzo in Higashi-Hiroshima. Als erster Press der Saison gepresst und ungekühlt in voller Stärke abgefüllt, fängt er die maximale Frische und konzentrierte Intensität des Moromi aus Hiroshimas charakteristischer Weich-Wasser-Fermentation ein.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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