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Beschreibung
Senjujugonen Daiginjo reift fünfzehn Jahre bei Senju Brewery mit Yamada Nishiki bei 40% und entwickelt Karamelltiefe, getrocknete Früchte und einen seidigen Abgang.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionShizuoka
BrauereiSenju Brewery Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki
Alkohol17%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Senju Brewery Co.,Ltd
Shizuoka
Diese Brauerei stellt sake, shochu und Pflaumenwein her. Der mit dem reichhaltigen Grundwasser des Tenryu-Flusses gebraute sake ist weich und hat einen angenehmen Abgang.
Gegründet1902
MarkeSenju
Adresse2914-6 Nakaizumi Iwata Shizuoka 438-0078
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