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Description
Dieses Sake entstand durch die Verwendung des Sake-Reises 'Yume Sansui' aus der Präfektur Aichi, handgemachtem Koji und einer brauereispezifischen Maischekontrolle. Es zeichnet sich durch ein prachtvolles Aroma und einen reichen Geschmack aus.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yamazaki Limited Partnership
Aichi
Das Fundament dieser Brauerei ist die 'kompromisslose Handwerkerseele'. Vom eigenhändigen Polieren des Reises bis zur sorgfältigen Qualitätskontrolle in jedem Produktionsschritt gilt es, den wahren Geschmack des sake zu enthüllen.
BrandOku
Address57 Kakita Nishimazu Nishio -shi Aichi
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine