Other

Sasanohomare

🍶

Description

Diese sake wird von der kleinsten Brauerei im Matsumoto-Gebiet von Nagano hergestellt und verwendet 100 % lokal vertraglich angebauten Hitogokochi-Reis aus Matsumoto City. Die Brauerei verfolgt einen Stil, der als 'vollmundig mit sanfter Säure' beschrieben wird, und schöpft aus dem reichhaltigen Quellwasser des Matsumoto-Beckens.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BrewerySasai Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Sasai Shuzo Co.,Ltd

Nagano

Die Sasai-Brauerei, Herstellerin von 'Sasai no Honor', ist eine kleine familiengeführte Brauerei in Matsumoto, Präfektur Nagano, die einen reichen und süßen sake anbietet, der das Reisamorama im gesamten Brauprozess in den Vordergrund stellt.

Est.1926

BrandSasanohomare

Address3682 on the island of Matsumoto Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine