🍶
Description
Sakakimasamune wird bei Yokouchi Shuzoten in Minami-Alps, Yamanashi, gebraut, einer 1872 gegründeten Brauerei am Fuß des Mount Kushigatayama. Mit lokalem Quellwasser und überwiegend in Yamanashi angebautem Yamada Nishiki produziert diese ausschließlich auf Tokutei Meishoshu ausgerichtete Brauerei einen reinen, leicht körpereichen Sake mit feinem Umami und trockenem Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Yokouchishuzoten Co.,Ltd
Yamanashi
Die in Meiji 5 gegründete Brauerei liegt inmitten der üppigen Natur am Fuß der Südalpen. Das verwendete Wasser entspringt dem Berg Kushigata, der Vorhut der Südalpen. Eine hochwertige traditionelle Brauereikunst wird hier sorgfältig weitergeführt.
Est.1872
BrandSakakimasamune
Address57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine