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OneSip
Other

Naminohana

by Miishuzoujo  ·  Yamaguchi
🍶
Description

Naminohana (濤乃花, 'Blume der Wellen') ist ein sake der Miishuzoujo in der Präfektur Yamaguchi, einer Region, die für die Herstellung einiger der raffiniertesten und weichsten wasserbasierten Sakes Japans bekannt ist. Dieser anmutige Ausdruck kanalisiert die Küstenbilder des Seto-Binnenmeers von Yamaguchi und bietet einen sanften, glatten Charakter mit zarten Blütenaromen und einem sauberen Abgang.

Specifications
CategoryOther
RegionYamaguchi
BreweryMiishuzoujo
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Miishuzoujo

Yamaguchi
Früher befand sich die sake-Brauerei auf einer 11 Meter hohen Klippe, unter der das Meer lag. Die Marke 'Naminohana' symbolisiert das salzige Wasser, das die Wellen an die Klippe spritzten.
Est.1668
BrandNaminohana
Address1-18-12 Ube Yamaguchi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine