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Beschreibung
Gebraut mit Reis und Hefe aus der Präfektur Aomori sowie Wasser aus dem Bezirk Kanisawa in Hachinohe, zeigt dieser Junmai ein klares, trockenes Profil. Feine Noten von Reis und leichter Erdigkeit zeigen sich in der Nase und münden in einen knackigen, erfrischenden Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai
MarkeMutsu Otokoyama
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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