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Beschreibung
Dieser Junmai aus Kyoto wird mit lokal angebautem Koshi Hikari Reis gebraut, was ihm einen reich integrierten Reischarakter mit einer fruchtgetriebenen Textur verleiht. Erwarten Sie einen lebendigen, frischen Stil mit kräftigen Aromen von gerösteten Nüssen und duftendem gedämpftem Reis, ausbalanciert durch eine straffe Säure und einen herzhaften, umamibetonten Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai
MarkeMukai
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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