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Ginjo  ·  Premium

Moonstone Asian Pear

by Sake One  ·  Oregon
4.1★★★★(2)
Moonstone Asian Pear
Description

Ein angenehmes Gleichgewicht zwischen frischem ginjo, einem Hauch Trockenheit und frischer, leicht süßer Birne. Ausgeprägtes Aroma mit einem glatten, aromatischen Abgang.

Specifications
CategoryGinjo
RegionOregon
BrewerySake One
ABV12%
Polish Ratio58%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sake One

Oregon
SakéOne wurde 1992 als Importeur von japanischem Premium-Sake gegründet und hat sich ausschließlich dem Import einiger der feinsten japanischen Sake-Angebote von Produzenten aus vielen renommierten Sake-Präfekturen Japans verschrieben. 1997 schöpfte SakéOne aus den idyllischen Gewässern des Willamette Valley und aus exklusiv im berühmten Sacramento Valley angebautem Reis und begann mit dem Brauen von Sake in Forest Grove, Oregon. Mit dem unerschütterlichen Streben nach höchster Qualität wurde SakéOne bald Amerikas erster erfolgreicher Handwerks-Sake-Produzent. Dreiundzwanzig Jahre später erweitert Meisterbrauer Takumi Kuwabara diese Braukompetenz kontinuierlich und verbindet eine Vielfalt von Kulturen zu dynamischem, preisgekröntem handgefertigtem Sake. Von Anfang an hat sich SakéOne dem Ziel verschrieben, den Genuss von premium japanischem und amerikanischem Sake weltweit zu fördern.

Check-In & Reviews (2)

Jamie Randall's avatar

Jamie Randall

Nov 23, 2024, 11:23 PM

Rating stars
4.50
Masahiro's avatar

Masahiro

Mar 11, 2023, 8:16 PM

Rating stars
3.75
Very sweet, but I can feel sake flavor afterwards. It’s somewhat similar to “Ume Shu”, plum wine. Very good for sake beginners.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine