🍶
Description
Zu 100 % aus dem Sake-Reis Fuku no Kaoru hergestellt, einer originalen Sorte aus der Präfektur Fukushima. Er zeichnet sich durch einen leichten Mundeinstieg und eine schöne Säure aus, die an Pflaumen und Zitrusfrüchte erinnert.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionFukushima
BrewerySatou Shuzou Co., Ltd.
BrandMiharukoma
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoLoading prices...
Satou Shuzou Co., Ltd.
Fukushima
Die Brauerei liegt im Herzen des kleinen Städtchens Miharu, eines der drei großen Kirschbäume Japans, dem 'Taki Sakura', und stellt sorgfältigen sake dank der hervorragenden Technik von Nanbu Mori her.
Est.1978
BrandMiharukoma
Address67 Nakamachi Miharu Tamura Fukushima
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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8
Oden
Japanese
★★★★★
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