Auf 70 % polierter Reihou-Reis bildet die Grundlage dieses Junmai aus der Region Imari in Saga. Niedrigtemperaturgärung und über drei Jahrhunderte Brauerfahrung in dieser historischen Imari-Brauerei formen einen Sake mit beständiger, speisefreundlicher Balance.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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