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Description
Kyonomiyabi DaiginjoJunmai ist ein junmai daiginjo von Kitagawahonke, der Reis erfordert, der auf 50 Prozent oder weniger poliert und ohne zugesetzten destillierten Alkohol gebraut wird. Der Name Kyonomiyabi, bedeutet 'Eleganz von Kyoto', signalisiert einen sake, der die verfeinerten Sensibilitäten des kulturellen Erbes der Region verkörpern soll. Mit Fushimis weichem Wasser produziert, drückt er zarte fruchtige Aromen, polierte Säure und einen sauberen, anhaltenden Abgang aus.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Seit der Gründung im Jahr 1657 über 350 Jahre sake-Brauen. Es ist eine alteingesessene Brauerei in Fushimi, Kyoto.
Est.1657
BrandTomiou
AddressMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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