Junmai Soukai Usunigori ist ein leicht getrübter Junmai sake, der nach dem Pressen feine Reishefe zurückhält, was ihm ein milchiges Erscheinungsbild und eine sanfte Cremigkeit neben lebhafter Frische verleiht. Der usunigori-Stil betont reine Reissüße, weiche Textur und einen sauberen, kühlenden Abschluss, der besonders einladend gut gekühlt serviert wird.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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