Junmai Hananokasuminosunigori (Blütendunst leicht trüber Junmai) der Nadagiku Shuzo-Brauerei in Hyogo ist ein delikates nigori (leicht trübes) junmai, das die neblige Schönheit der Frühlingsblüten beschwört. Sanft und zugänglich verbindet er zarte Blütennoten mit einem cremigen, leicht texturierten Gaumen und einem sauberen, erfrischenden Abgang.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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