Izumi Genshu

by Ontario Spring Water Sake Company · Toronto, ON

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🍶

Description

Leichte, fruchtige Aromen. Reichhaltig und komplex mit einer guten Balance aus Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser Sake wurde beim International Wine Challenge mit einer Auszeichnung geehrt.

Specifications

CategoryJunmai

RegionToronto, ON

BreweryOntario Spring Water Sake Company

BrandIzumi

ABV17.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Where to Buy

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Ontario Spring Water Sake Company

Ontario

Est.2011

BrandIzumi

Address51 Gristmill Lane Toronto on M5A 3C4

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Pairings

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★