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Description
Hyakuban Junmai Ginjo Namagenshu Yellow Label von Iwanoi Shuzo in der Präfektur Iwate ist ein unverdünnter, nicht pasteurisierter junmai ginjo mit einem Poliergrad von mindestens 60 %. Das kalte nördliche Klima Iwates bietet ideale Bedingungen für eine langsame Gärung, und das rohe genshu-Format bewahrt die volle Frische und die lebhaften fruchtigen Aromen des Sake.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Iwanoishuzo Co.,Ltd
Iwate
Mit dem Wasser und Reis aus dem lokalen Iwate und Hanaizumi wird ein 'echter lokaler Sake' hergestellt, der tief im Klima der Stadt verwurzelt ist.
Est.1917
BrandIwanoi
Address72 Kazu -kan Hanaizumi Ichinoseki Iwate
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