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Other

Houreki

by Okuma Shuzo Co.,Ltd  ·  Hyogo
🍶
Description

Houreki ist ein sake von Okuma Shuzo in der Präfektur Hyogo, einer Region, die seit Langem mit hochwertigem Brauwasser und dem Anbau von Yamada Nishiki assoziiert wird. Die Hyogo-Herkunft der Brauerei verortet ihn in der präfekturalen Tradition vollmundiger, speisebegleitender sake.

Specifications
CategoryOther
RegionHyogo
BreweryOkuma Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Okuma Shuzo Co.,Ltd

Hyogo
In der Mitte der Edo-Zeit, während der Houreki-Ära gegründet, blickt die Brauerei heute auf rund 260 Jahre zurück und zählt zu den ältesten Betrieben der Branche.
Est.1752
BrandHoureki
Address146-1 Kinashi Kato Hyogo

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine