Im Moto-I in Minneapolis gebraut und vom Fass serviert, fällt dieser Nama (unpasteurisiert) außerhalb der Standard-Gradklassifikationen und wird frisch in kleinen Chargen in Amerikas erstem Sake-Brewpub hergestellt. Keine Reissorte oder produktspezifisches Geschmacksprofil wurde in öffentlich zugänglichen Quellen gefunden.
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