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Description
Honzojomurokanamagensu ist ein ungefilteter, unpasteurisierter und unverwässerter honjozo muroka nama genshu der Nadagiku Shuzo-Brauerei. Die direkt gepresste Frische wird ohne Wasserzusatz oder Wärmebehandlung in der Flasche bewahrt und liefert einen reichen, kraftvollen, dennoch eleganten Reischarakter mit konzentriertem umami, der auch gekühlt genossen werden kann.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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