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Beschreibung
Ein Honjozo aus Takaoka City, Präfektur Toyama, gebraut mit einer Mischung aus Yamada Nishiki und Miyama Nishiki-Reis. Toyama-Sake schöpft aus Schmelzwasser des Shokawa-Flussbeckens, das durch die Tonami-Ebene fließt, was zum sauberen, frischen Stil beiträgt, der für die Region charakteristisch ist.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionToyama · Toyama Honjozo →
BrauereiToide Shuzo Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki, Miyama Nishiki
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Toide Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Ein handgemachter, klarer und geschmackvoller sake, entstanden aus dem Wasser des Flusses Shogawa, der in der unberührten Landschaft von Gokoyama entspringt und durch die reichen Tonami-Ebenen fließt, sowie aus hochwertigem sake-geeignetem Reis aus Ecchu.
Gegründet1890
MarkeKachidoki
Adresse3-8-7 Torimachi Takaoka Toyama
Kombinationen
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