Dieses Junmai von Yamato Shuzo in Saga verwendet Sagabiyori, eine Premium-Tafelreisvariante aus der Präfektur Saga mit fortlaufend verliehener Spezial-A-Qualitätsbewertung, auf 70% poliert. Die Brauerei nutzt Quellwasser der Sefuri-Bergkette, um ein sauberes, frisches Sake herzustellen.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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